Malzemeler :

» 1 lt soğuk süt
» 1 su bardağı Kent Boringer İrmik
» 7 yemek kaşığı toz şeker
» 1 paket Kent Boringer Şekerli Vanilin
» 1 yemek kaşığı margarin
» 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi,

Süs için :

1 yemek kaşığı dövülmüş Antep fıstığı veya tarçın

Yapılışı :

1. Soğuk süte toz şeker ve irmiği ekleyip kaynatın.
2. Biraz koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince şekerli vanilin, margarin ve 1 yemek kaşığı hindistancevizi ekleyip boza kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
3. Boza kıvamına gelince ıslatılmış tepsi veya bir kalıba döküp soğutun.
4. Üzerini Antep fıstığı veya tarçınla süsleyip dilimleyerek soğuk olarak servis yapın.