Malzemeler :
» 200 gr dana eti
» 1 su bardağı hazır krema
» 1 çay kaşığı ucuyla tuz
» 1 yemek kaşığı
Kent Boringer Demi Glace Sos
» 50 gr mantar
» 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
» 50 gr margarin
Yapılışı :
1. 50 gr margarinde mantarları soteleyin.
2. Sonrasında tarifine göre hazırladığınız
Kent Boringer Demi Glace Sosu mantarın üzerine ilave ederek biraz kaynatın ve kremayı ilave edin.
3. Üzerine tuz ve karabiberi de ekleyin.
4. Bonfileleri ise ızgarada orta ateşte pişirerek sosun içerisine atın ve birlikte servis edin.